日本農芸化学会中部支部

【プログラム】

13:00-13:15    開会挨拶

受賞講演　2022年度農芸化学奨励賞

13:15-13:45    「食品由来成分の免疫機能制御に関する研究」

田中 沙智（信州大学農学部）

ミニシンポジウム　「先制食未来研究による新しい食の提言」

13:45-14:20    「プレシジョン栄養学（データ駆動型個別化栄養）が拓く健康長寿社会」

名古屋大学大学院生命農学研究科　准教授　小田　裕昭

14:20-14:55    「食物繊維ペクチン摂取による炎症性疾患の予防効果」

岐阜大学応用生物科学部　准教授　北口　公司

14:55-15:15    休憩

15:15-15:50    「フルクトース誘導性の肝臓脂肪酸合成系を制御する因子に関する研究」

岐阜大学応用生物科学部　准教授　島田　昌也

15:50-16:25    「地域コホートを活用した先制食未来研究の展望」

岐阜大学大学院医学系研究科　教授　　矢部　大介

16:25-16:40    高等研究院　先制食未来研究センターの紹介

高等研究院先制食未来研究センター長　矢部　富雄

16:40-16:50    閉会挨拶

【参加申込】

参加費：無料（会員でない方も来聴歓迎）
事前参加登録が必須となります。
参加登録者には、例会Webサイトへのログイン用パスワードを発行します。

例会事前参加申込