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日本農芸化学会中部支部第158回例会
平成22年度 農芸化学技術賞・奨励賞受賞者講演 およびシンポジウム 「農芸化学分野における酵素・微生物のフロンティア研究」
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講演要旨集のダウンロード
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場所：石川県女性センター (石川県金沢市三社町1番44号)
金沢駅から徒歩１５分，無料駐車場有り
http://www.hanjyou.jp/ss/user/sangaku/SangakuAction
参加費：無料
12:40-13:00 総会
13:05-14:35 受賞講演
13:05-13:35 平成22年度技術賞
「新奇蛋白質修飾酵素プロテイングルタミナーゼの発見と食品加工用酵素としての開発」
山口庄太郎・松原寛敬・佐藤公彦・天野 仁（天野エンザイム㈱）
13:35-14:05 平成22年度奨励賞
「枯草菌のクオラムセンシングフェロモンに見られる新規翻訳後修飾の解明」
岡田正弘（東北大院理・化）
14:05-14:35 平成22年度奨励賞
「ホモポリアミノ酸の生合成に関する研究」
濱野吉十（福井県大・生資源）
14:50-16:50 シンポジウム「農芸化学分野における酵素・微生物のフロンティア研究」
14:50-15:10 「石川での微生物・酵素研究」
熊谷英彦（石川県大・資源研）
15:10-15:35 「ヒトの糖質に作用するビフィズス菌のグリコシダーゼ －その作用と生理的意義－」
片山高嶺（石川県大・資源研）
15:35-16:00 「改変型放線菌由来シトクロムP450を用いた活性型ビタミンDの生産」
榊 利之（富山県大工・生工研セ）
16:00-16:25 「超好熱菌酵素の機能・構造解析と応用」
櫻庭晴彦（香川大農・応生科）
16:25-16:50 「乳酸菌バクテリオシン－戦略的な探索・発見・活用とゼロエミッションＰＪまで－」
園元謙二（九大院農院・生機科 ）
17:00-18:30 懇親会（参加費：無料）
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参加希望者は、氏名・所属・懇親会参加の有無を、下記へE-mailまたはファックスにてお申し込みください。
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申込み・問合せ先：鈴木隆元（石川県立大学食品科学科）
住所：〒921-8836 石川県石川郡野々市町末松1-308
Tel＆Fax：076-227-7463
E-mail：t-suzuki＠ishikawa-pu.ac.jp（＠を半角にしてください）