日本農芸化学会中部支部第154回例会　若手シンポジウム（岐阜大学）

ポスター発表者募集　申し込み締め切り：１０月３１日（金）

 

「食のつくり手ー新しい付加価値を求めてー」

 

主催　日本農芸化学会中部支部

共催　岐阜大学、中部食品科学研究交流会

日時　平成２０年１１月２９日（土）１３：００から

会場　岐阜大学応用生物科学部101講義室

参加費　無料

 

13:00　開会の挨拶

13:05　「ワイン醸造について〜故きを温ねて新しきを知る」　

　　　　　　　　　　安蔵　光弘（メルシャン株式会社）

13:35　「イタリアのパネトーネ種でつくるロングライフパン」

　　　　　　　　　　丸山　佳美（株式会社コモ）

14:05　休憩

14:10　「実用化を意識した機能性食品素材の研究

　　　　—低アレルゲン化小麦粉と新規機能性オリゴ糖の開発と評価−」

　　　　　　　　　　渡辺　純（(独) 農研機構・食品総合研究所）

14:40　「機能性食品成分を見分ける糖鎖の利用法」

　　　　　　　　　　矢部　富雄（岐阜大学）

15:10　休憩

15:15 　学生によるプレゼンテーション

　　　　（学生のポスター発表者による、各3分程度のプレゼンテーションです。）

16:00-17:30　ポスター発表・交流会

　　　　（企業や研究機関の方の参加も募集致します。）

 

 

ポスター発表者募集

 

発表希望者は、

１．演題、演者（代表発表者に◯印）、所属（略記）および連絡先を下記（岩本）までE-mailでおしらせください。

２．講演要旨フォーム（154_submission.doc）をダウンロードし、講演要旨ならびに必要事項を記入の上、上記１．のE-mailに添付し　てお送りください。

３．ポスターの掲示に使用できるスペースは、横112cm×縦171cmです。

　　ポスター上部に、演題名、発表者名および所属を大きな字で表示してください。

　　代表発表者の左肩に◯印を付けてください。

 

申し込み締め切り：１０月３１日（金）

 

 

問い合わせ先

岩本悟志（いわもと　さとし）

〒501-1193　岐阜市柳戸1−1　岐阜大学応用生物科学部

tel 058-293-2924

fax 058-293-2924

E-mail isatoshi@gifu-u.ac.jp